Café Chumís es cultivado de forma artesanal por familias chiapanecas, comprometidas con el cuidado del medio ambiente y el desarrollo del comercio local.
Nuestro café se destaca por su proceso único: cada grano es seleccionado a mano con esmero, lavado, fermentado durante 36 horas y secado al sol durante 4 días en patios de concreto para asegurar un producto de la más alta calidad, desde la parcela hasta tu taza.
Chiapas es uno de los principales estados exportadores de café en México, reconocido internacionalmente por la calidad de su producción. Gran parte del café que se cultiva aquí, incluyendo el nuestro, está destinado a los mercados más exigentes del mundo.
Nuestra intención es cambiar esta tendencia: queremos que los mexicanos también disfruten de café de alta calidad, el cual normalmente está reservado para la exportación. Creemos que el buen café debe estar al alcance de todos, y al mismo tiempo, buscamos que la mayor parte de la retribución económica se quede en las manos de las familias que con tanto esfuerzo cultivan este producto excepcional.
Ofrecemos una variedad de gamas de café arábica diseñadas para todos los gustos. Desde opciones enérgicas y ahumadas hasta brillantes y frutales. Cada una está elaborada para proporcionar una experiencia única.
Explora nuestras distintas opciones y encuentra la que mejor se adapte a tus preferencias. Gracias a nuestro compromiso con la calidad y la artesanía, cada selección refleja el auténtico espíritu de Chiapas, llevando el mejor café directamente a tu paladar.